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Ihr liebt leckeres Essen? Wir auch!
Weit über 200 Rezepte, die wir alle im blauen Kasten zubereitet (und gegessen) haben, findet Ihr auf unserem Koch- und Backblog!
Meine Rezepte sind durch das lokale Angebot beeinflusst. Denn es gibt in jedem Land ja immer andere Lebensmittel, und manche eben gar nicht. Was z.B. in Europa sehr teuer und schwierig zu bekommen ist, ist in Marokko wirklich günstig… und umgekehrt. Somit werde ich auch von jedem Land inspiriert, probiere neue Rezepte aus, lerne besondere Zutaten kennen und genießen!
Meine Lieblingsrezepte
- Hefeschnecken mit Brombeerfüllung
- Marokkanisches Omelett
- Fladenbrot aus der Pfanne
- Sauerteigbrot
- Mango-Torte
- Kichererbsensuppe
- Kaffeeaufstrich
- Quiche
Mit diesem Blog möchte ich zeigen, dass Du auch auf dem engen Raum einer Wohnmobilküche mit ungewohnten Zutaten sehr, sehr lecker kochen kannst.
Das Beste: wenn Du länger auf Reisen bist und endlich mal wieder dunkles Brot, Pizza, Schmalzkuchen oder gebrannte Mandeln essen möchtest: Es ist möglich! Es ist einfach!
Der Omnia und ich
Der blaue Kasten besitzt keinen fest verbauten Ofen. Deswegen ist der Omnia Backofen* so wichtig für mich! Der kleine Ofen ist von Anfang dabei und wird von Herzen geliebt und sehr gut genutzt ;).
Lies hier alles über das kleine Ofenwunder: Omnia Campingbackofen (Link).
Inzwischen habe ich mehrere Kochbücher für die Wohnmobilküche geschrieben. Mehr Informationen über meine Kochbücher findest hier: Link.
Aber auch alle Menschen, die nicht in einem Wohnmobil reisen oder Campingurlaub machen, sind herzlich eingeladen die Rezepte auszuprobieren und nachzukochen. Denn was in einer mobilen Küche möglich ist, geht logischerweise auch bei Dir zu Hause.