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Ihr liebt leckeres Essen? Wir auch!

Weit über 200 Rezepte, die wir alle im blauen Kasten zubereitet (und gegessen) haben, findet Ihr auf unserem Koch- und Backblog!

Meine Rezepte sind durch das lokale Angebot beeinflusst. Denn es gibt in jedem Land ja immer andere Lebensmittel, und manche eben gar nicht. Was z.B. in Europa sehr teuer und schwierig zu bekommen ist, ist in Marokko wirklich günstig… und umgekehrt. Somit werde ich auch von jedem Land inspiriert, probiere neue Rezepte aus, lerne besondere Zutaten kennen und genießen!  

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Meine Lieblingsrezepte

Mit diesem Blog möchte ich zeigen, dass Du auch auf dem engen Raum einer Wohnmobilküche mit ungewohnten Zutaten sehr, sehr lecker kochen kannst.
Das Beste: wenn Du länger auf Reisen bist und endlich mal wieder dunkles Brot, Pizza, Schmalzkuchen oder gebrannte Mandeln essen möchtest: Es ist möglich! Es ist einfach!

Der Camping-Backofen und ich

Der blaue Kasten besitzt keinen fest verbauten Ofen. Deswegen ist der RoadBaker Camping Backofen* so wichtig für mich! Der kleine Ofen ist von Anfang dabei und wird von Herzen geliebt und sehr gut genutzt ;).

Lies hier alles über das kleine Ofenwunder: Klick.

Inzwischen habe ich mehrere Kochbücher für die Wohnmobilküche geschrieben. Mehr Informationen über meine Kochbücher findest hier: Link.

Aber auch alle Menschen, die nicht in einem Wohnmobil reisen oder Campingurlaub machen, sind herzlich eingeladen die Rezepte auszuprobieren und nachzukochen. Denn was in einer mobilen Küche möglich ist, geht logischerweise auch bei Dir zu Hause.

Portugal vom Norden ins Centro: Nebenstraßen mit versteckten Highlights!

Diese Strecke war Teil unsere Herbst – Route vom Norden Portugals in den Süden.

Wenn ich unsere Routen plane, gibt es immer folgende Anhaltspunkte:

  • Wo waren wir noch nicht?
  • Was möchten wir noch einmal besuchen?
  • Welche Sehenswürdigkeiten werden in den Reiseführern empfohlen?
  • Wo gibt es Stellplätze, die uns interessieren?
Wohnmobiltour Portugal

So ging es für uns von Chaves im Norden von Portugal über die schöne Stadt Mirandela Richtung Douro und weiter. Dabei hat uns die folgende Strecke ganz besonders gut gefallen und wenn Ihr Lust auf Berge, Ausblicke, Flüsse und Serpentinen habt, kommt doch einfach mit 🙂

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Portugal: Route der Romanik – Rota do Românico

Die Straße der Romanik in Deutschland ist wohl sehr bekannt aber Romanik in Portugal ist eher selten, sehr selten.

Portugiesische Kirchen sind meist barock, oft gotischen Ursprungs und / oder mit schönen Verzierungen aus der Manuelinik versehen.

Aber die Schlichtheit der Romanik macht sich eher rar. Bis auf eine ganz bestimmte Region zwischen Porto und Vila Real!

Portugal Straße der Romanik
Igreja de Santa Maria in Marco de Canaveses
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